Thursday 11 October 2012

【惬意的过】


今天的早餐,
在烤着蓝莓酥皮的时候就在想,
待会要来杯咖啡好呢?还是来杯浓浓的巧克力比较合味?
结果蓝莓酥皮还在烤炉里,我却无厘头的去煮了洋参菊花茶,
就这样,一份蓝莓酥皮,一杯洋参菊花茶中西合拼的早餐就出来了。
吃起来并不会不合味,
无糖洋参菊花减低了蓝莓酥皮的甜腻。

只要自己喜欢,有什么是不能的呢?



因搬迁到新区,
远离了熟悉的家乡,
原以为一定会适应不来,
原以为难再和亲友喝茶聚首,
原以为生活会因为不熟路而变得不方便。

可是,带着不安心情到这不过是一个多月的时间,
一切我原以为将会发生的不愉快事件通通都没有发生。

尤其喜欢周末,
悠悠闲闲开车回乡,
早上起来到老街喝早茶,
到古迹区看旅客,望行人。

然后找些祖传美食,来个独特的午餐,
再等消化进下午茶的同时到处找亲朋戚友串门子。

接着就等天黑,吃晚餐,看灯光,望河景,多么惬意的人生啊!
辛辛苦苦工作赚钱,为了不是老年有这样的生活吗?
其实如果学会放下,谁都能过这样惬意的生活,不是吗?

食谱分享:
【蓝莓酥皮】
材料
Kawan牌的酥皮蓝莓果酱
做法
酥皮四个斜角划一刀,然后把四个斜角向内压,
在上面放些果酱。
200烘烤20分钟(以各人烤箱温度为准)即可。

【洋参菊花茶】
材料
菊花洋参丝
做法
菊花,洋参丝加水煮即可。
*菊花必须用热水烫一下,减低农药,因为菊花很惹虫害,所以市面的菊花大多含有大量的农药



2 comments:

  1. 蓝莓酥皮好简单哦。。。原来这样也可以做蓝莓酥皮,好棒!谢分享。

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    1. 不客气。 馅料换一换就是其他口味的了。
      所以我家里常会有准备酥皮,在不知道吃什么时,看到什么就包什么入酥皮,
      放入烤箱即可。

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